Tema 3. Lípidos

Detalle de la reacción de saponificación _ Blending Soap. Cohen / EyeEm Creative

La unidad 3, Lípidos, se encuadra en el bloque 1 LA BASE MOLECULAR Y FISICOQUÍMICA DE LA VIDA, junto con las unidades 1 (Bioelementos y Biomoléculas Inorgánicas), 2 (Glúcidos), 4 (Proteinas) y 5 (Ácidos nucleicos).

Conceptos clave a trabajar sobre los lípidos

Funciones - Clasificación - Identificación - Propiedades físicas y químicas

Al finalizar el tema seré capaz de...

- Reconocer los diferentes tipos de macromoléculas que constituyen la materia viva y relacionarlas con sus respectivas funciones biológicas en la célula.

- Identificar los tipos de monómeros que forman las macromoléculas biológicas y los enlaces que les unen.

- Determinar la composición química y describir la función, localización y ejemplos de las principales biomoléculas orgánicas.

- Señalar la importancia de las vitaminas para el mantenimiento de la vida.

Tareas que realizar para superar la unidad 3

1. REALIZACIÓN DE LA PRUEBA ESCRITA. Junto con el resto de temas de BIOQUÍMICA.

2. DOSSIER: (Todavía puede ser modificado el esquema siguiente, debes estar atento a las indicaciones de la profesora)

2.1. Clasificación de los lípidos

2.2. Reacciones de saponificación y esterificación

2.3. Funciones de los lípidos

2.4. Tabla con los tipos de lípidos, ejemplo y función.

2.5. Características físicas y químicas de los ácidos grasos.

3. VÍDEOS EDPUZZLE CON PREGUNTAS EVAU