mis clases de ciencias

Virginia Sanz Pérez

IES Alkala Nahar

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Tema 4. Proteínas

October 25, 2018

Escultura en cobre y estaño de la estructura terciaria de una proteína de membrana por Mike Tyka

 

"La clave está en las proteínas, que son las verdaderas máquinas de la vida, y entender la estructura de cada una es entender cómo funciona cada una y es entender en qué consiste la vida."

Max Perutz

 

 

Conceptos clave a trabajar con proteínas

Clasificación de aminoácidos - Estructura proteínas - Funciones - Enzimas - Catalizadores

 

Al finalizar el tema seré capaz de...

- Reconocer los diferentes tipos de macromoléculas que constituyen la materia viva y relacionarlas con sus respectivas funciones biológicas en la célula.

- Identificar los tipos de monómeros que forman las macromoléculas biológicas y los enlaces que les unen.

-  Determinar la composición química y describir la función, localización y ejemplos de las principales biomoléculas orgánicas.

- Comprender la función biocatalizadora de los enzimas valorando su importancia biológica.

Acumula puntos y supera la unidad 4

 

1. REALIZACIÓN DE LA PRUEBA ESCRITA. Miércoles 31 de Octubre

   

2. DOSSIER:

     a) Estructura y propiedades de aminoácidos

     b) Clasificación de aminoácidos

     c) Enlace peptídico

    d)Estructura de proteínas a partir de un gráfico señalando los enlaces que mantienen estable la molécula.                                                                                                                                                                     e) Clasificación de proteínas con ejemplos y funciones                                                                               h) Enzimas (Resumen de la ficha de clase)

 

3. EDPUZZLE Proteínas AQUÍ

Recursos y presentaciones

- Presentación AQUÍ

 

- APUNTES

 

- Vídeo

 

 

 

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