Tema 4. Proteínas
Escultura en cobre y estaño de la estructura terciaria de una proteína de membrana por Mike Tyka
"La clave está en las proteínas, que son las verdaderas máquinas de la vida, y entender la estructura de cada una es entender cómo funciona cada una y es entender en qué consiste la vida."
Max Perutz
Conceptos clave a trabajar con proteínas
Clasificación de aminoácidos - Estructura proteínas - Funciones - Enzimas - Catalizadores
Al finalizar el tema seré capaz de...
- Reconocer los diferentes tipos de macromoléculas que constituyen la materia viva y relacionarlas con sus respectivas funciones biológicas en la célula.
- Identificar los tipos de monómeros que forman las macromoléculas biológicas y los enlaces que les unen.
- Determinar la composición química y describir la función, localización y ejemplos de las principales biomoléculas orgánicas.
- Comprender la función biocatalizadora de los enzimas valorando su importancia biológica.
Acumula puntos y supera la unidad 4
1. REALIZACIÓN DE LA PRUEBA ESCRITA. Miércoles 31 de Octubre
2. DOSSIER:
a) Estructura y propiedades de aminoácidos
b) Clasificación de aminoácidos
c) Enlace peptídico
d)Estructura de proteínas a partir de un gráfico señalando los enlaces que mantienen estable la molécula. e) Clasificación de proteínas con ejemplos y funciones h) Enzimas (Resumen de la ficha de clase)
3. EDPUZZLE Proteínas AQUÍ
Recursos y presentaciones
- Presentación AQUÍ
- Vídeo
